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共和縣2020年春節期間食品安全消費警示
來源: 共和新聞網
發布時間: 2020-01-16 16:18:43
編輯: 共和新聞網

  春節、藏歷新年將至,為有效預防節日期間食品安全事件的發生,保障全縣人民度過健康、平安、祥和的佳節,縣市場監督管理局提醒廣大群眾防范食品安全風險、注意飲食安全、科學合理膳食。

  一、食品采購要仔細

  在采購食品和原料時應選擇證照齊全、信譽良好的正規市場、超市和農貿市場;購買食品時,要仔細查看標簽標識、生產日期、保質期、廠名廠址等重要信息,選購食品標示齊全、包裝完整無損、感官性狀正常且在保質期內的食品,所購食品按要求儲存;切勿貪圖便宜在無證食品攤點購買食品或購買來歷不明的食品。

  購買鮮、凍畜禽肉,應選擇證照齊全且具備冰箱、冰柜等制冷設備的商超或農貿市場。購買豬肉時,要注意查看“兩證一報告”(即動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、非洲豬瘟檢測報告);購買牛肉、羊肉等其它畜禽肉時,要注意查看是否有“兩證兩章”(動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章);對于進口肉類,可索要并查看入境貨物檢驗檢疫證明。(進口肉類為紅色檢疫章,國產肉類為藍色檢疫章)無相關證章、證章不全、無合法來源的,應避免購買。同時,若發現無合法來源、無“兩證兩章”的非法畜禽產品時要及時向市場監管部門舉報。

  采購食品不宜過多,以免因儲存不當,儲存時間過長等造成食品過期或腐敗變質,購買熟食或需冷藏的食物時要注意,其儲存條件應符合產品標示要求;食物儲存時要生熟、葷素分開存放,防止交叉污染。

  二、飲食就餐要留意

  外出就餐要當心:外出就餐要選擇《營業執照》《食品經營許可證》齊全、內外環境整潔、誠信度高的正規餐飲單位,不要在無證無照或衛生條件差的餐飲單位用餐。優先選擇餐飲服務量化等級為良好的“笑臉”餐廳就餐。

  選擇食物要謹慎:不生食海產品和肉類食品,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不食用可疑禽畜肉食物,謹慎選擇熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品。

  家庭聚餐要注意:在家里制作食品時,要注意生熟食品加工用具、容器分開,食物必須做到燒熟煮透;盡量不食用隔夜飯(菜),如不能當餐用完的,應及時冷藏,且再次食用前一定要確認食物未變質,徹底加熱后再食用;日常飲食應做到粗細糧混搭、葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食、不過量飲酒,以免引起胃腸功能失調或其他疾病。

  三、網絡訂餐要小心

  上網訂餐時,要選擇在監管部門備案的第三方平臺或網店,要注意查看賣家公示的食品安全相關證照,選擇近距離的餐飲單位訂購,盡量縮短食物運送時間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量,盡快食用,勿長時間存放,盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。

  四、保健品誤區要遠離

  在購買和食用保健食品時要注意:1、保健食品是一種特殊食品,不是藥品,更不能代替藥品,不以治療疾病為目的,消費者切勿聽信那些將保健食品說成靈丹妙藥的虛假宣傳。2、要通過正規的渠道購買保健食品,索要正規的銷售憑據,切忌通過非法傳銷、會議營銷、電話營銷等途徑購買保健食品。不參加任何以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告、免費試用等活動。3、選購保健食品要認準產品包裝上的保健食品標志(小藍帽)及保健食品批準文號,依據其功能有針對性地選擇,并按標簽說明書的要求食用,切忌盲目使用。

  五、消費維權要牢記

  要索取和保留好相關購物票據,以備追溯舉證。在購買到問題食品,及時找商家維權。當食用食品或外出就餐出現不適或發生疑似食物中毒時,要及時前往正規醫院就診,并保存好消費票據、剩余食物、嘔吐物等相關證據,同時及時向市場監督管理部門投訴,依法維護自身權益。投訴舉報電話:12315/0974-8512883。(共和縣市場監管局)

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